Nemme boller der er lavet på mel, yoghurt og bagepulver. Man  kan bruge almindelig yoghurt eller vegansk. 

Ingredienser (9-10 stk)

- 200g naturel skyr (jeg brugte Thiese laktosefri eller kan udskiftes med vegansk Alpro naturel yoghurt)

- 50g rugmel

- 100g hvedemel + til æltning

- 2 tsk bagepulver

- Knivspids salt

- Rød pastafarve

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 180grader (varmluft).
Rør skyr med rød pastafarve. Tilføj rugmel, hvedemel, bagepulver og salt. Rør til en homogen masse og brug gerne hænderne. Ælt dejen smidig på et melet bord.
Flad dejen ud så den har en tykkelse på 1 cm. Udstik med hjerteform. Kom hjerterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Pensl med vand eller æg. Ved at pensle med æg bliver de blanke, men farven kan ændre sig.
Bag bollerne ved 180grader (varmluft) i 9-10min. Lad bollerne køle ned under et klæde.

Opbevares i en pose i et par dage eller fryses ned.